Kulturkino Gmünd Umweltfilmreihe

Zurück zur Übersicht

DATUM: Donnerstag, 28.09.2023

UHRZEIT: 19:00 Uhr

"Brot"

Umweltfilmreihe

"Brot"

Kein anderes Lebensmittel besitzt in unserer Kultur einen so fundamentalen Stellenwert wie Brot. Doch wissen wir eigentlich, was wir täglich essen? Harald Friedls neuer Dokumentarfilm BROT erzählt von der traditionellen Kunst des Brotbackens, die von engagierten Handwerksbäcker:innen mit neuem Leben erfüllt wird, und von großen Konzernen, die mit modernster Technologie ihrem Industriebrot zu Aroma und Geschmack verhelfen. Vor allem aber zeigt er, was Brot ausmacht und wie sich die sozialen, gesundheitlichen und ökologischen Bedingungen im Brot verkörpern.

Regie: Harald Friedl, Österreich 2020, Dokumentation, 94 Min.

In Kooperation mit der Energiemodellregion Lieser-Maltatal

Eintritt: € 6,-

Karten-/Sitzplatzreservierung unter Tel.: 04732 2215 24 | kulturbuero.gmuend@aon.at